Документ z1206-17, чинний, поточна редакція — Прийняття від 03.09.2017
( Остання подія — Набрання чинності, відбулась 07.12.2017. Подивитися в історії? )

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ

НАКАЗ

03.09.2017  № 1073


Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
02 жовтня 2017 р.
за № 1206/31074

Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії

Відповідно до частини другої статті 3 Закону України «Про прожитковий мінімум», керуючись пунктом 8 Положення про Міністерство охорони здоров’я України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 25 березня 2015 року № 267, НАКАЗУЮ:

1. Затвердити Норми фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії, що додаються.

2. Визнати таким, що втратив чинність, наказ Міністерства охорони здоров'я України від 18 листопада 1999 року № 272 «Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії», зареєстрований в Міністерстві юстиції України 02 грудня 1999 року за № 834/4127.

3. Управлінню громадського здоров’я (Півень Н.В.) забезпечити подання цього наказу в установленому законодавством порядку на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.

4. Контроль за виконанням цього наказу залишаю за собою.

5. Цей наказ набирає чинності через один місяць з дня його офіційного опублікування.

В.о. Міністра

У. Супрун

ПОГОДЖЕНО:

Президент Національної академії
медичних наук України

Перший заступник
Міністра аграрної політики
та продовольства України



В.І. Цимбалюк



Максим Мартинюк



ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства
охорони здоров’я України
03.09.2017  № 1073


Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
02 жовтня 2017 р.
за № 1206/31074

НОРМИ
фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах і енергії

Таблиця 1

Добова потреба дитячого населення в білках, жирах, вуглеводах та енергії

Вікова група

Стать

Енергія

Білки, г

Жири, г

Вуглеводи, г

ккал

загальна кількість

тваринні

0-3 місяці*

хлопчики та дівчатка

120

2,2

2,2

6,5

13

4-6 місяців*

хлопчики та дівчатка

115

2,6

2,5

6,0

13

7-12 місяців*

хлопчики та дівчатка

110

2,9

2,3

5,5

13

1-3 роки

хлопчики та дівчатка

1385

53

37

44

194

4-6 років

хлопчики та дівчатка

1700

58

41

56

240

6 років
(учні)

хлопчики та дівчатка

1800

60

43

58

260

7-10 років

хлопчики та дівчатка

2100

72

51

70

295

11-13 років

хлопчики

2400

84

62

84

327

11-13 років

дівчатка

2300

78

55

76

326

14-17 років

юнаки

2700

93

68

92

375

14-17 років

дівчата

2400

83

59

81

334

__________
* Для дітей 0-12 місяців життя потребу наведено з розрахунку на 1 кілограм маси тіла.

Таблиця 2

Добова потреба дитячого населення у мінеральних речовинах

Вікова група

Мінеральні речовини

Кальцій
(мг)

Фосфор
(мг)

Магній
(мг)

Залізо
(мг)

Цинк
(мг)

Йод
(мкг)

Селен
(мкг)

Фтор
(мкг)

Мідь
(мг)

0-3 місяці

400

300

50

4

3

90

17

1,0

0,3-0,5

4-6 місяців

500

400

60

7

4

90

17

1,0

0,3-0,5

7-12 місяців

600

500

70

10

7

90

17

1,0

0,3-0,5

1-3 роки

800

800

100

10

10

90

20

1,2

0,3-0,7

4-6 років

800

800

120

10

10

90

20

1,5

1,2

6 років
(учні)

800

800

150

12

10

100

30

2,0

1,5

7-10 років

1000

1000

170

12

10

120

30

2,5

1,5

11-13 років
(хлопчики)

1200

1200

280

12

15

150

40

2,5

2,0

11-13 років
(дівчатка)

1200

1200

270

15

12

150

45

2,5

1,5

14-17 років
(юнаки)

1200

1200

400

12

15

150

50

2,5

2,5

14-17 років
(дівчата)

1200

1200

300

18

13

150

50

2,5

2,0

Таблиця 3

Добова потреба дитячого населення у вітамінах

Вікова група

А
(мкг РЕ)

Біотин
(мкг)

Пантотенова кислота
(мг)

Д
(мкг)

Е
(мг ТЕ)

К
(мкг)

С
(мг)

В1
(тіамін, мг)

В2
(рибо-флавін, мг)

РР
(мг НЕ)

В6
(мг)

В12
(мкг)

Фолат
(мкг)

0-3 місяці

400

5

1,7

8

3

5

30

0,3

0,4

5

0,4

0,5

25

4-6 місяців

400

5

1,7

10

4

8

35

0,4

0,5

6

0,5

0,5

40

7-12 місяців

500

6

1,8

10

5

10

40

0,5

0,6

7

0,6

0,6

60

1-3 роки

500

8

2

10

6

15

45

0,8

0,9

10

0,9

0,7

100

4-6 років

500

15

3

10

7

20

50

0,8

1,0

12

1,0

1,0

150

6 років
(школярі)

500

15

3

10

8

25

55

0,9

1,1

13

1,1

1,2

200

7-10 років

500

20

3

5

10

30

60

1,0

1,2

15

1,2

1,4

200

11-13 років
(хлопчики)

600

25

4

5

13

45

75

1,3

1,5

17

1,5

2,0

300

11-13 років
(дівчатка)

600

25

4

5

10

45

70

1,1

1,3

15

1,3

2,0

300

14-17 років
юнаки

600

40

4

5

15

65

80

1,5

1,8

20

1,8

2,0

400

14-17 років
дівчата

600

40

4

5

13

55

75

1,2

1,5

17

1,5

2,0

400

Таблиця 4

Добові енерговитрати дорослого населення без фізичної активності

Маса тіла,
кг

Вік

18-29 років

30-39 років

40-59 років

60-74 роки

кг

Чоловіки (основний обмін)

50

1450

1370

1280

1180

55

1520

1430

1350

1240

60

1590

1500

1410

1300

65

1670

1570

1480

1360

70

1750

1650

1550

1430

75

1830

1720

1620

1500

80

1920

1810

1700

1570

85

2010

1900

1780

1640

90

2110

1990

1870

1720


Жінки (основний обмін)

40

1080

1050

1020

960

45

1150

1120

1080

1030

50

1230

1190

1160

1100

55

1300

1260

1220

1160

60

1380

1340

1300

1230

65

1450

1410

1370

1290

70

1530

1490

1440

1360

75

1600

1550

1510

1430

80

1680

1630

1580

1500



вгору